Bolo Pudim by Soninha

Para o Bolo

·         150grs de manteiga,

·         1 xícara chá de açúcar

·         3 ovos

·         ½  xícara chá de leite

·         1 ½  xícara de chá de farinha de trigo

·         ½  xícara de chá de chocolate em pó

·         1 colher de sopa de fermento

Para o Pudim

·         4 ovos

·         1 ½  xícara chá de leite condensado

·         3 xícara de chá de leite

 

MODO DE PREPARAR

Coloque o açúcar em uma panela e aqueça até obter um caramelo.

Despeje-o por toda a forma para pudim e reserve.

Em uma batedeira bata a manteiga e o açúcar até obter um creme. Acrescente aos poucos os ovos, o leite, o achocolatado e a farinha de trigo até ficar homogêneo.

Despeje em uma tigela, misture o fermento e reserve.

No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite. Reserve

Despeje a primeira mistura na forma e em seguida a segunda mistura. Leve para assar por cerca de 1 hr em banho-maria no forno preaquecido numa temperatura de 240º

Deixe esfriar naturalmente e retire da forma.

Sirva gelado.





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