Ingredientes
250
g de açucar
300
ml de água mineral
300
ml de champagne
Suco
de um limão
Suco
de uma laranja
Morangos
para servir
Modo de Fazer
Coloque o açúcar e a água numa panela e aqueça até que o açúcar se dissolva.
Quando essa calda estiver morna acrescente o champagne, o suco do limão e da
laranja. Misture bem e coloque num recipiente raso e leve para congelar.
Quando
a mistura estiver congelada nas bordas e mole no centro despeje no copo do
liquidificador e bata até ficar aveludada.
Retorne
ao congelador.
Repita
esse procedimento até que a massa fique cremosa, lisa e branca.
Sirva em taça e enfeite com casca de limão ou morangos.